Blockchain toepassing Nestlé is een grotere uitdaging dan gedacht

Enkele maanden geleden lieten wij weten dat Nestlé blockchain gaat gebruiken om het voedselproductieproces te volgen. In een interview met TechWire Asia laat het bedrijf weten hoe de ontwikkelingen ervoor staan. Armin Nehzat, de technologie manager binnen het bedrijf, laat weten dat je een andere mindset moet creëren om de blockchain binnen zo’n groot bedrijf te kunnen implementeren. Je moet snel kunnen schakelen en vastgeroeste procedures moeten veranderd worden. Dit is een zeer grote uitdaging voor een groot bedrijf met geavanceerde productieprocessen.

Producten volgen binnen het productieproces

Het plan van Nestlé is om alle producten binnen het productieproces op de blockchain te registreren. Hierdoor kan iedereen het productieproces volgen vanaf de boer tot aan de schappen. Hierdoor leggen zij de gehele keten bloot en bieden zij de producten volledig transparant aan. Als consument weet je zo exact waar jouw reep vandaan komt en welke weg hij heeft afgelegd. Het is de bedoeling dat deze technologie niet alleen door Nestlé gebruikt gaat worden, maar ook door andere (concurrerende) partijen.

Nestlé heeft nog een lange weg te gaan

Armin Nehzat laat weten dat het implementeren van de blockchain moeizamer gaat dan andere digitale innovaties. Het bedrijf is nu druk aan het testen, maar ziet in dat het een lange termijn plan is. Wanneer er een proof of concept verschijnt is nog niet bekend, wel is het bedrijf vorige maand genomineerd voor een digitale transformatie award door de International Data Corporation (IDC).