Nestlé, het grootste voedingsmiddelenbedrijf ter wereld gaat blockchain gebruiken

Nestlé is op dit moment het grootste voedingsmiddelenbedrijf ter wereld en kennen we vooral van producten als Nesquik, Perrier, Nespresso, Maggi en natuurlijk alle chocoladerepen. Op 2 juli maakte het Zwitserse bedrijf in een persbericht bekent de intentie te hebben om blockchain technologie te gaan gebruiken bij het tracken van hun producten.

Het nieuwe blockchain platform van OpenSC

Nestlé gaat bij hun blockchain project de samenwerking aan met OpenSC. OpenSC maakte in het verleden vooral systemen voor smartcards maar heeft sinds januari van dit jaar een blockchain platform gelanceerd. OpenSC heeft dit platform opgezet samen met WWF-Australia en BCG Digital Ventures

Door de samenwerking met OpenSC is Nestlé het eerste grote voedingsmiddelenbedrijf dat blockchain technologie gaat implementeren in de sector. Nestlé geeft in het persbericht dan ook aan dat ze hopen een voorbeeld te zijn binnen de industrie. Het is in ieder geval goed om te zien dat de technologie die zijn oorsprong vond in de cryptocurrency gebruikt wordt voor een breder doel.

Volg de melk

De pilot van het nieuwe project zal Nestlé uitvoeren voor het tracken van melk. Melk wordt vanaf de boeren in Nieuw-Zeeland gevolgd tot de fabriek in het midden oosten. Op het Amerikaanse continent wil Nestlé een pilot starten met het tracken van palm olie. Met de pilot wil Nestlé kijken of het systeem schaalbaar genoeg is voor alle producten.

Nestlé wil met de open blockchain technologie iedereen toelaten om hun blockchain te bekijken. Zo wil het bedrijf transparanter zijn over hun facts and figures.

Steeds meer bedrijven gaan blockchain implementeren

De afgelopen maanden is blockchain populairder dan ooit te voren. Zo liet de Canadese universiteit Alberta weten dat zij dit jaar nog diploma\’s op de blockchain zullen uitgeven. Ook worden er blockchain oplossingen geïntroduceerd voor het traceren van luxe goederen via het bedrijf achter Louis Vuitton. Ook dichter bij huis wordt er geëxperimenteerd met de blockchain. Zo is ING aan het kijken wat zij met de blockchain kunnen doen en kijken zij of ze bulletproofs kunnen implementeren.